КОПТИТЬ

-пчу́, -пти́шь; копчённый; -чён, -чена́, -чено́; нсв.см. тж. коптиться, копчение1) Испускать копоть.Керосиновая лампа коптит.Свечи коптят.Небо копти́ть. (вести праздный, бесполезный для общества образ жизни)2) (св. - закопти́ть) что Покрывать копотью.Копти́ть стекло.3) (св. - вы́коптить, закопти́ть) что Вялить, провяливать в дыму при приготовлении в пищу (мясо, рыбу и т.п.)Копти́ть рыбу.Копти́ть окорока.

копчу, -ишь; несов. 1. (-ит). Испускать копоть. Свеча коптит. 2. кого-что. Окуривать, пропитывать дымом (мясо, рыбу), приготовляя в пищу. К. сельдь. || сов. прокоптить, -пчённый (-ён, -ена) (ко 2 знач.). || сущ. копчение, -я, ср. (ко 2 знач.).

-пчу́, -пти́шь; прич. страд. прош. копчённый, -чён, -чена́, -чено́; несов. 1. Испускать копоть. Висячая лампа с жестяным кругом коптит рваным язычком. Гладков, Повесть о детстве. Над верстаком висела керосиновая лампа. Коптящий язычок ее после темноты казался ослепительно ярким. Ажаев, Далеко от Москвы. 2. (сов. закоптить¹) перех. Покрывать копотью. Коптить стекло. 3. (сов. закоптить¹ и выкоптить) перех. Провяливать в дыму при приготовлении в пищу (мясо, рыбу и т.п.). Освежевав тушу, принимаюсь коптить окорока. Арамилев, В лесах Урала. ◊ небо коптить - вести праздный, бесполезный для общества образ жизни. [Мартын:] Ты ленивец, даром хлеб ешь да небо коптишь. Пушкин, Сцены из рыцарских времен.