МАРМЕЛАД

-а (-у); м. (франц. marmelade)см. тж. мармеладка, мармеладный1) Кондитерское изделие из фруктово-ягодного пюре, сваренного с сахаром, в виде желеобразной массы.Фруктовый мармела́д.Варить мармела́д.2) Конфета из такого кондитерского изделия.Купить мармеладу.Съесть мармела́д.Коробка мармелада.

Заимствование из французского, где marmelad заимствовано из испанского, где marmelada от marmelo – "айва". Первоначально этим словом называли только варенье из айвы.

-а, м. Кондитерское изделие из фруктово-ягодных смесей в виде желе (конфеты или сплошная масса). || прил. мармеладный.

-а (-у), м. Кондитерское изделие из фруктово-ягодного пюре с сахаром в виде желе или конфет. [Михаил Аверьяныч] принес четвертку чаю и фунт мармеладу. Чехов, Палата № 6. [франц. marmelade]

Вещь несложная; само же слово «мармелад» прожило довольно причудливую жизнь. Мы позаимствовали его из французского языка, в котором «marmelade» буквально значит «пастила из айвы», от испанского «marmelo» — «айва». Но испанское слово, в свою очередь, родилось из латинского «мелимелум», а «мелимелум» — из греческого «мелимелон» («медовое яблоко» — так называли в Греции ту же айву).