ЭСКИМО

неизм.; ср. (франц. esquimau)Мороженое, глазированное шоколадом.Есть эскимо́ на палочке.Порция эскимо́.

Это заимствование из французского буквально означает "эскимос" (esquimau), а мороженое было названо по имени обитателей Крайнего Севера, вероятно, по аналогии – ведь и то, и другое навевает мысли о холоде.

нескл., ср. Род мороженого в шоколаде.

нескл., ср. Мороженое, глазированное шоколадом. [франц. esquimau]

ЭСКИМО шутливое придуманное название компьютера. (1-й Международный конгресс по Дианетике и Саентологии, 1953)

Заим. в начале 30-х годов XX в. из франц. яз., где esquimau "сорт (одетого) мороженого" < "детская одежда", "вязаный комбинезон (для малышей, похожий на эскимосский костюм)". Эскимо названо так по своей "одетости в комбинезон".

Нам это название лакомства представляется каким-то отрубком от наименования народности «эскимос». Как будто у этого имени отрезали конечное «с». Но это не так. В свое время полярные племена, которые сами себя зовут «ительменами», получили от своих соседей — американских индейцев — наименование «эскимо», что на языке индейцев значило «сыромясоядцы» — «люди, поедающие сырое мясо» (обычай, свойственный многим народностям Крайнего Севера, не имеющим в пище растительных веществ с их витаминами). Индейское слово вошло в английский язык как «эскимо» (во множественном числе «эскимос»). А мы, заимствуя его у англичан, еще раз сделали ту же ошибку, что со словами «бимс», «рельс», «зулус», «индус» (см. Рельс).