РОКФОР

-а (-у); м. (франц. roquefort)Сорт сыра с плесневым грибком внутри, отличающийся особой остротой вкуса и запаха; сыр этого сорта.Подать рокфор к пиву.

Название этого сорта сыра было заимствовано из французского, где roquefort ("сыр рокфор") образовано от названия местечка в южной Франции – Roquefort, где когда-то начали производить этот сыр."

-а (-у), м. Сорт острого сыра. [франц. roquefort]